2월 영양소식지 내용은 조류인플루엔자에 관한 내용입니다.

- AI란 무엇인가?

_ AI 전파경로

_ 사람에게 감염되는 AI를 예방하려면 어떻게 해야하는가요?!

손을 자주씻고, 손으로 눈,코,입을 만지는것을 피해주세요!

현재 우리급식실에서는 HACCP인증을 받은 닭 및 오리제품을 취급하고있으며,

조리과정중 중심온도가 85도 이상되도록 하고있습니다.

자료출처: 농림축산식품부